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寻找关于A23L7/104:含淀粉的谷物或谷物材料的发酵；添加酶或微生物领域相关可售专利
A23L7/104领域相关在售专利
A23L大组
A23L1/00:食品或食料；它们的制备或处理
A23L2/00:非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L3/00:食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L5/00:食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L7/00:含有谷类得到的产品；麦芽制品
A23L9/00:布丁；奶油代用品；它们的制备或处理
A23L11/00:豆类植物，即豆科植物果实的处理以制造食品或饲料；豆类制品；它们的制备或处理，如以磷酸盐处理
A23L13/00:肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L15/00:蛋制品；它们的制备或处理
A23L17/00:水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品；它们的制备或处理
A23L19/00:水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
A23L21/00:马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理
A23L23/00:汤；酱汁（A23L 27/50，A23L 27/60优先）；它们的制备或处理
A23L25/00:主要含由坚果仁或籽组成的食品；它们的制备或处理
A23L27/00:调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理
A23L29/00:含有添加剂的食品或食料（改变营养性质的添加剂入A23L 33/10；添加不易消化的物质入A23L 33/21）；它们的制备或处理
A23L31/00:真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理
A23L33/00:改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L35/00:A23L 5/00-A23L 33/00不包括的食品或食料；其制备或处理
A23L1/00小组
A23L1/01:·烹调食品的一般方法，例如：焙烤或煎炸
A23L1/015:·不希望有的成分的去除，例如除臭、解毒
A23L1/025:·物理处理， 例如用波动能、 辐射、 电的方法、 磁场
A23L1/03:·含有添加剂
A23L1/05:·含有胶凝剂或增稠剂的
A23L1/06:·马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品
A23L1/076:·蜂产品，例如：蜂王浆或花粉；其代用品
A23L1/09:·含有碳水化合物糖浆；含有糖；含有糖醇，例如木糖醇；含有淀粉水解产物，例如糊精
A23L1/10:·含有源自谷类的产品〔2〕
A23L1/185:·麦芽制品
A23L1/187:·布丁；干粉状布丁
A23L1/19:·奶油代用品
A23L1/20:·豆类植物，即豆科植物果实的处理，用于制造食品或饲料；豆类产品的制备；快速烹煮此类食品的化学方法，例如：以磷酸盐处理
A23L1/212:·水果或蔬菜制备
A23L1/22:·调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品
A23L1/27:·食品上色或脱色
A23L1/28:·食用提取物或真菌配制品
A23L1/29:·改变食品的营养性质；营养制品
A23L1/31:·肉类制品；肉食
A23L1/32:·蛋制品
A23L1/325:·水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品
A23L1/36:·主要含由坚果仁或籽组成的食品
A23L1/39:·汤； 酱汁
A23L1/48:·前面小组不包含的食品组合物或其处理
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个相关信息
一种液态深层发酵红曲豆酱的酿造方法
一种液态深层发酵红曲豆酱的酿造方法
发明专利
有效专利
调味品酱类生产
申请日：
2017-07-17
当前状态：
授权
国际分类号：
A23L11/00
、
A23L19/10
、
A23L7/104
、
A23L29/30
发明人：
黄祖新,黄镇
申请人：
福建师范大学
一种燕麦粉及其制备方法
一种燕麦粉及其制备方法
发明专利
有效专利
燕麦粉加工
申请日：
2018-02-27
当前状态：
授权
国际分类号：
A23L7/10
、
A23L7/104
、
A23L33/00
、
A23L31/00
发明人：
刘素纯,刘善鑫
申请人：
湖南农业大学
一种酸溶联用发酵脱除大米中镉的方法
一种酸溶联用发酵脱除大米中镉的方法
发明专利
有效专利
稻米深加工
申请日：
2015-07-29
当前状态：
授权
国际分类号：
A23L5/20
、
A23L7/104
发明人：
吴卫国,傅亚平,廖卢艳,王巨涛
申请人：
湖南农业大学
、
长沙好韻味实业发展有限公司
一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法
一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法
发明专利
有效专利
稻米深加工
申请日：
2015-01-12
当前状态：
授权
国际分类号：
A23L7/104
、
A23L5/20
发明人：
吴卫国,卢露,廖卢艳,王巨涛
申请人：
湖南农业大学
一种馒头
一种馒头
发明专利
有效专利
申请日：
2018-09-03
当前状态：
授权
国际分类号：
A23L7/104
、
A23P20/25
发明人：
吴咏翰
申请人：
山东海波海洋生物科技股份有限公司
一种制作馒头的注液装置
一种制作馒头的注液装置
发明专利
有效专利
申请日：
2018-09-03
当前状态：
授权
国际分类号：
A23P20/25
、
A23L7/104
发明人：
吴咏翰
申请人：
山东海波海洋生物科技股份有限公司
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