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一种自动化生产的蒸煮部   0    0

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专利申请流程有哪些步骤?
专利申请流程图
申请
申请号:指国家知识产权局受理一件专利申请时给予该专利申请的一个标示号码。唯一性原则。
申请日:提出专利申请之日。
2017-12-25
申请公布
申请公布指发明专利申请经初步审查合格后,自申请日(或优先权日)起18个月期满时的公布或根据申请人的请求提前进行的公布。
申请公布号:专利申请过程中,在尚未取得专利授权之前,国家专利局《专利公报》公开专利时的编号。
申请公布日:申请公开的日期,即在专利公报上予以公开的日期。
2019-07-26
授权
授权指对发明专利申请经实质审查没有发现驳回理由,授予发明专利权;或对实用新型或外观设计专利申请经初步审查没有发现驳回理由,授予实用新型专利权或外观设计专利权。
2021-04-20
预估到期
发明专利权的期限为二十年,实用新型专利权期限为十年,外观设计专利权期限为十五年,均自申请日起计算。专利届满后法律终止保护。
2037-12-25
基本信息
有效性 有效专利 专利类型 发明专利
申请号 CN201711417662.9 申请日 2017-12-25
公开/公告号 CN109953363B 公开/公告日 2021-04-20
授权日 2021-04-20 预估到期日 2037-12-25
申请年 2017年 公开/公告年 2021年
缴费截止日
分类号 A23P30/00 主分类号 A23P30/00
是否联合申请 独立申请 文献类型号 B
独权数量 1 从权数量 5
权利要求数量 6 非专利引证数量 0
引用专利数量 8 被引证专利数量 0
非专利引证
引用专利 CN102783588A、CN106819774A、CN202375018U、US2017143151A1、WO2013174688A1、EP0428763A1、US5281426A、KR20150014823A 被引证专利
专利权维持 5 专利申请国编码 CN
专利事件 转让 事务标签 公开、实质审查、授权、权利转移
申请人信息
申请人 第一申请人
专利权人 宁波丰德科技信息咨询有限公司 当前专利权人 山东格新精工有限公司
发明人 曾伟明 第一发明人 曾伟明
地址 浙江省宁波市江北区环城北路455号 邮编 315000
申请人数量 1 发明人数量 1
申请人所在省 浙江省 申请人所在市 浙江省宁波市
代理人信息
代理机构
专利代理机构是经省专利管理局审核,国家知识产权局批准设立,可以接受委托人的委托,在委托权限范围内以委托人的名义办理专利申请或其他专利事务的服务机构。
北京君恒知识产权代理有限公司 代理人
专利代理师是代理他人进行专利申请和办理其他专利事务,取得一定资格的人。
郑黎明
摘要
本发明公开了一种自动化生产的蒸煮部,包括加热座,水仓和蒸煮仓,蒸煮仓设置有温度传感器;水仓和蒸煮仓之间设置有通气管,通气管外侧设置有支撑环,蒸煮仓设置有进口和出口;进口内设置有进输送装置,出口内设置有出输送装置,蒸米斗侧壁上设置有限位条;蒸煮仓内设置有横梁,横梁上移动设置有移动底座,移动底座底部设置有液压筒,液压筒内活动设置有活塞杆,活塞杆端部设置有工作部,工作部设置有若干个支撑臂,支撑臂端部活动设置有转杆,转杆底部设置有卡爪部,卡爪部可卡住限位条,工作部内设置有活动顶杆,活动顶杆可被推出从而顶在转杆的顶端,转杆的上部和工作部的外壁之间设置有复位弹簧。
  • 摘要附图
    一种自动化生产的蒸煮部
  • 说明书附图:图1
    一种自动化生产的蒸煮部
  • 说明书附图:图2
    一种自动化生产的蒸煮部
  • 说明书附图:图3
    一种自动化生产的蒸煮部
法律状态
序号 法律状态公告日 法律状态 法律状态信息
1 2023-01-03 专利权的转移 登记生效日: 2022.12.22 专利权人由宁波丰德科技信息咨询有限公司变更为山东格新精工有限公司 地址由315000 浙江省宁波市江北区环城北路455号变更为276000 山东省临沂市高新区罗西街道涧沟崖村西
2 2021-04-20 授权
3 2019-07-26 实质审查的生效 IPC(主分类): A23P 30/00 专利申请号: 201711417662.9 申请日: 2017.12.25
4 2019-07-02 公开
权利要求
权利要求书是申请文件最核心的部分,是申请人向国家申请保护他的发明创造及划定保护范围的文件。
1.一种自动化生产的蒸煮部,其特征在于:包括底部的加热座(10),中间的水仓(11)和上部的蒸煮仓(12),所述蒸煮仓(12)内设置有温度传感器;所述水仓(11)和所述蒸煮仓(12)之间间隔设置有三个通气管(113),所述通气管(113)位于所述水仓(11)内部为喇叭形,所述通气管(113)外侧设置有支撑环(114);所述蒸煮仓(12)前后分别设置有进口(121)和出口(122),所述进口(121)和所述出口(122)上方设置有气帘(125);所述进口(121)内设置有将蒸米斗(3)运输过来的进输送装置(103),所述出口(122)内设置有将蒸米斗(3)运输出去的出输送装置(104),所述蒸米斗(3)侧壁上设置有限位条(31);所述蒸煮仓(12)内设置有横梁(123),所述横梁(123)上移动设置有移动底座(2),所述移动底座(2)底部设置有液压筒(21),所述液压筒(21)内活动设置有活塞杆(22),所述活塞杆(22)端部设置有工作部(4),所述工作部(4)顶部设置有承压部(41),所述承压部(41)设置有向外突出的限位柱(44),所述工作部(4)内部设置有锥齿盘,所述锥齿盘上啮合三个锥齿轮,所述锥齿轮被限制于所述工作部(4)内无法平移,所述锥齿轮设置有内螺纹孔且螺纹连接有螺杆(42),所述螺杆(42)的端部设置有前挡板(422)和后挡板(421),所述前挡板(422)和所述后挡板(421)之间夹设有卡爪(5),所述卡爪(5)底部设置有爪头(52),所述爪头(52)可卡住所述限位条(31),所述卡爪(5)上端部(51)和所述承压部(41)之间设置有弹簧(43),所述弹簧(43)套设于所述限位柱(44)外;所述支撑环(114)下方设置有若干个限位导向柱(1141),所述限位导向柱(1141)外侧设置有支撑弹簧(1142),所述支撑环(114)侧边设置有电路连接部(70),所述电路连接部(70)底部设置有导电板,所述蒸煮仓(12)内底板对应于所述电路连接部(70)处设置有甲触点(73)和乙触点(74),所述蒸煮仓(12)外底部设置有控制部(7),所述进输送装置(103)、所述出输送装置(104)、所述移动底座(2)和所述工作部(4)与所述控制部(7)相连且受所述控制部(7)控制工作,所述控制部(7)信号连接所述甲触点(73)和所述乙触点(74),所述控制部(7)正面设置有温度显示屏和三排指示灯排(72),所述指示灯排(72)设置有上下排列的三颗指示灯,所述温度显示屏和所述温度传感器相连,所述控制部(7)内设置有计时器,当所述导电板将所述甲触点(73)和所述乙触点(74)电路接通时则计时器开始工作,所述计时器和所述指示灯排(72)相连,所述电路连接部(70)上设置有工作灯(701)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化生产的蒸煮部,其特征在于:所述加热座(10)设置有添料口,所述添料口设置有盖板(101),所述加热座(10)侧壁设置有进气口,所述进气口滑动设置有进气闸门(102)。

3.根据权利要求1所述的一种自动化生产的蒸煮部,其特征在于:所述水仓(11)的侧壁上设置有进水管(111),所述进水管(111)能够保持所述水仓(11)内水(115)的分量足够。

4.根据权利要求1所述的一种自动化生产的蒸煮部,其特征在于:所述支撑环(114)高度高于所述通气管(113)在所述蒸煮仓(12)内部分的高度。

5.根据权利要求1所述的一种自动化生产的蒸煮部,其特征在于:所述蒸煮仓(12)的内顶上设置有五个检测探头(124),其中三个位于所述通气管(113)正上方,另外两个检测探头(124)分别位于进输送装置(103)和出输送装置(104)上方。

6.根据权利要求1所述的一种自动化生产的蒸煮部,其特征在于:所述爪头(52)上设置有橡胶防滑垫片(53)。
说明书

技术领域

[0001] 本发明涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种自动化生产的蒸煮部。

背景技术

[0002] 年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
[0003] 关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。
[0004] 年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江宁波余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候,年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃,并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香,具有浓重的历史气息。
[0005] 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,随着工业技术的进步,现有的年糕通常是用机器生产。但是现有的年糕生产,并没有达到流水线化,其中依旧存在许多操作需要人工进行,例如淘米这一工序,这就大大限制了现有的年糕机的生产效率。大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。在制作年糕的时候,需要对淘洗过的米进行加热。现有的加热装置,严格意义上说,并没有完全实现自动化,还需要工人辅助操作。而采用人工操作的方法,一方面使得效率无法提高。另外,在机器工作时,工人的任何操作均伴有危险性,人工操作和机械操作相伴,会使得工人处于危险的工作状态。因此,市场上需要一种能够完全实现自动化的淘米装置。

发明内容

[0006] 本发明针对现有技术中的不足,提供了一种自动化生产的蒸煮部,采用流水线化生产,最大可能地减少人工操作的步骤,从而显著地提高年糕机的生产效率,并且降低了工人的生产风险。
[0007] 为了解决上述技术问题,本发明通过下述技术方案得以解决:一种自动化生产的蒸煮部,包括底部的加热座,中间的水仓和上部的蒸煮仓,所述蒸煮仓内设置有温度传感器;所述水仓和所述蒸煮仓之间间隔设置有三个通气管,所述通气管位于所述水仓内部为喇叭形,所述通气管外侧设置有支撑环;所述蒸煮仓前后分别设置有进口和出口,所述进口和所述出口上方设置有气帘;所述进口内设置有将蒸米斗运输过来的进输送装置,所述出口内设置有将蒸米斗运输出去的出输送装置,所述蒸米斗侧壁上设置有限位条;所述蒸煮仓内设置有横梁,所述横梁上移动设置有移动底座,所述移动底座底部设置有液压筒,所述液压筒内活动设置有活塞杆,所述活塞杆端部设置有工作部,所述工作部顶部设置有承压部,所述承压部设置有向外突出的限位柱,所述工作部内部设置有锥齿盘,所述锥齿盘上啮合三个锥齿轮,所述锥齿轮被限制于所述工作部内无法平移,所述锥齿轮设置有内螺纹孔且螺纹连接有螺杆,所述螺杆的端部设置有前挡板和后挡板,所述前挡板和所述后挡板之间夹设有卡爪,所述卡爪底部设置有爪头,所述爪头可卡住所述限位条,所述卡爪上端部和所述承压部之间设置有弹簧,所述弹簧套设于所述限位柱外;所述支撑环下方设置有若干个限位导向柱,所述限位导向柱外侧设置有支撑弹簧,所述支撑环侧边设置有电路连接部,所述电路连接部底部设置有导电板,所述蒸煮仓内底板对应于所述电路连接部处设置有甲触点和乙触点,所述蒸煮仓外底部设置有控制部,所述进输送装置、所述出输送装置、所述移动底座和所述工作部与所述控制部相连且受所述控制部控制工作,所述控制部信号连接所述甲触点和所述乙触点,所述控制部正面设置有温度显示屏和三排指示灯排,所述指示灯排设置有上下排列的三颗指示灯,所述温度显示屏和所述温度传感器相连,所述控制部内设置有计时器,当所述导电板将所述甲触点和所述乙触点电路接通时则计时器开始工作,所述计时器和所述指示灯排相连,所述电路连接部上设置有工作灯。
[0008] 上述技术方案中,优选地,所述加热座设置有添料口,所述添料口设置有盖板,所述加热座侧壁设置有进气口,所述进气口滑动设置有进气闸门。
[0009] 上述技术方案中,优选地,所述水仓的侧壁上设置有进水管,所述进水管能够保持所述水仓内水的分量足够。
[0010] 上述技术方案中,优选地,所述支撑环高度高于所述通气管在所述蒸煮仓内部分的高度。
[0011] 上述技术方案中,优选地,所述蒸煮仓的内顶上设置有五个检测探头,其中三个位于所述通气管正上方,另外两个检测探头分别位于进输送装置和出输送装置上方。
[0012] 上述技术方案中,优选地,所述爪头上设置有橡胶防滑垫片。
[0013] 本发明结构设计巧妙,简单易用,采用流水线化生产,最大可能地减少人工操作的步骤,从而显著地提高年糕机的生产效率,并且降低了工人的生产风险。

实施方案

[0017] 下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述:一种自动化生产的蒸煮部,包括底部的加热座10,中间的水仓11和上部的蒸煮仓12,所述蒸煮仓12内设置有温度传感器;所述水仓11和所述蒸煮仓12之间间隔设置有三个通气管113,所述通气管113位于所述水仓11内部为喇叭形,所述通气管113外侧设置有支撑环114;所述蒸煮仓12前后分别设置有进口121和出口122,所述进口121和所述出口122上方设置有气帘125;所述进口121内设置有将蒸米斗3运输过来的进输送装置103,所述出口122内设置有将蒸米斗3运输出去的出输送装置104,所述蒸米斗3侧壁上设置有限位条31;所述蒸煮仓12内设置有横梁123,所述横梁123上移动设置有移动底座2,所述移动底座2底部设置有液压筒21,所述液压筒21内活动设置有活塞杆22,所述活塞杆22端部设置有工作部4,所述工作部4顶部设置有承压部41,所述承压部41设置有向外突出的限位柱44,所述工作部4内部设置有锥齿盘,所述锥齿盘上啮合三个锥齿轮,所述锥齿轮被限制于所述工作部4内无法平移,所述锥齿轮设置有内螺纹孔且螺纹连接有螺杆42,所述螺杆42的端部设置有前挡板422和后挡板421,所述前挡板422和所述后挡板421之间夹设有卡爪5,所述卡爪5底部设置有爪头52,所述爪头52可卡住所述限位条31,所述卡爪5上端部51和所述承压部41之间设置有弹簧43,所述弹簧43套设于所述限位柱44外;所述支撑环114下方设置有若干个限位导向柱1141,所述限位导向柱1141外侧设置有支撑弹簧1142,所述支撑环114侧边设置有电路连接部70,所述电路连接部
70底部设置有导电板,所述蒸煮仓12内底板对应于所述电路连接部70处设置有甲触点73和乙触点74,所述蒸煮仓12外底部设置有控制部7,所述进输送装置103、所述出输送装置104、所述移动底座2和所述工作部4与所述控制部7相连且受所述控制部7控制工作,所述控制部
7信号连接所述甲触点73和所述乙触点74,所述控制部7正面设置有温度显示屏和三排指示灯排72,所述指示灯排72设置有上下排列的三颗指示灯,所述温度显示屏和所述温度传感器相连,所述控制部7内设置有计时器,当所述导电板将所述甲触点73和所述乙触点74电路接通时则计时器开始工作,所述计时器和所述指示灯排72相连,所述电路连接部70上设置有工作灯701。
[0018] 所述加热座10设置有添料口,所述添料口设置有盖板101,所述加热座10侧壁设置有进气口,所述进气口滑动设置有进气闸门102。
[0019] 所述水仓11的侧壁上设置有进水管111,所述进水管111能够保持所述水仓11内水115的分量足够。
[0020] 支撑环114高度高于所述通气管113在所述蒸煮仓12内部分的高度。
[0021] 所述蒸煮仓12的内顶上设置有五个检测探头124,其中三个位于所述通气管113正上方,另外两个检测探头124分别位于进输送装置103和出输送装置104上方。
[0022] 所述爪头52上设置有橡胶防滑垫片53。
[0023] 本装置为采用了流水线化蒸煮方式,其中具有三个蒸煮位置,每个蒸煮位置上具有一个通气管113。通气管113是一个通道,供下方的水蒸气通过从而作用于蒸米斗3内。在蒸煮仓12的内顶上设置有检测探头124和通气管113对应,从而能够判断该处通气管113上方是否已经安放了蒸米斗3。
[0024] 本装置设置有电路连接部70和控制部7。当蒸米斗3放在支撑环114上时,就会使得支撑环114压缩弹簧下移一段距离,此时导电板将甲触点73和乙触点74电路接通时,从而使得计时器开始工作,并且同时工作灯701亮起。计时器记录这个蒸米斗3进行蒸煮的时间,并且通过指示灯反应。本装置具有三排指示灯排72,每排指示灯排72具有三颗指示灯,每一排指示灯排72对应了一个通气管113。在计时器刚开始计时的时候,则表示此处蒸米斗3刚开始进行蒸煮,因此对应那排指示灯排72的中间那一颗指示灯亮起。计时器记录蒸煮,当蒸煮时间达到之后,控制部7就会命令对应的那排指示灯排72的靠里一颗指示灯亮起。当甲触点73和乙触点74的电路没有被接通时,则表示此处的支撑环114上没有放置蒸米斗,则控制部
7就会命令对应的那排指示灯排72的靠外的一颗指示灯亮起。
[0025] 在蒸米斗3的侧面设置有方便抓取的限位条31,爪头卡在限位条31上,就能够抓取蒸米斗3了。
[0026] 移动底座2在横梁123上移动,利用电机精确控制移动距离,并且配合检测探头124来进行定位。移动底座2上设置液压筒21和活塞杆22,在活塞杆22的端部设置工作部4,因此就能够上下升降工作部4,方便抓取蒸米斗。
[0027] 工作部4利用卡爪5来抓取。具体来说,工作部内部的锥齿盘转动,从而带动啮合的锥齿轮旋转,而锥齿轮被限制了位移,所以就会驱使螺纹配合的螺杆42发生移动。在需要抓取的时候,则驱使螺杆42回缩,从而使得卡爪5的朝向工作部4移动,从而能够卡住限位条31,因此就实现了抓取功能。抓取了蒸米斗3之后,再在液压筒21和活塞杆22的配合以及移动底座2和横梁123的配合下,依靠检测探头124的定位作用,就能够准确地将蒸米斗3放在支撑环114上进行加热。
[0028] 本装置在卡爪5上端部51和所述承压部41之间设置有弹簧43,因此在移动卡爪5的时候,能够在上端部51提供一个向外的力,因此在杠杆原理作用下,卡爪5下端就会有朝向工作部4移动的趋势,因此能够很好地夹持住限位条31。
[0029] 橡胶防滑垫片53的作用是防止蒸米斗滑动,并且在转杆5和限位条31之间提供质地较软的部件,避免两者直接“硬碰硬”,从而保护关键部件。
[0030] 为了保持水仓11内水115的分量足够,本装置设置进水管111,源源不断地灌注需要的水。
[0031] 设置了气帘125是为了将蒸煮仓12内的空气和外界空气分开,除了能够方式热量散发之外,还能够避免内部进行蒸煮的时候,黏上外界的灰尘杂质,保证蒸米斗3内米的质量。
[0032] 本装置进行工作的时候,除了需要工人对加热座10内增加燃烧物之外,无须再进行其它操作,并且该操作并不会影响本装置的工作效率。
[0033] 本发明的保护范围包括但不限于以上实施方式,本发明的保护范围以权利要求书为准,任何对本技术做出的本领域的技术人员容易想到的替换、变形、改进均落入本发明的保护范围。
[0034] 本发明结构设计巧妙,简单易用,采用流水线化生产,最大可能地减少人工操作的步骤,从而显著地提高年糕机的生产效率,并且降低了工人的生产风险。

附图说明

[0014] 图1为本发明的淘米部结构示意图。
[0015] 图2为为图1中A处结构放大示意图。
[0016] 图3为本发明的移动底座和工作部结构示意图。
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