背景技术
[0002] 酸汤是一道菜品,制作原料主要有大白菜、青菜、野生西红柿等。酸汤具有开胃健脾之功效,根据实际需要,还可加葱、洋葱、芥菜、芫荽等提鲜增香除异味,酸汤搅拌装置用于实现对酸汤的搅拌冷却,便于酸汤的后续储存。
[0003] 现有的酸汤搅拌装置存在搅拌不充分,搅拌冷却效率较低,从而影响产品生产速度的问题,不能很好的满足人们的使用需求,针对上述情况,在现有的酸汤搅拌装置基础上进行技术创新。实用新型内容
[0004] 本实用新型的目的在于提供一种具有辅助冷却结构的酸汤搅拌装置,以解决上述背景技术中提出现有的酸汤搅拌装置存在搅拌不充分,搅拌冷却效率较低,从而影响产品生产速度的问题,不能很好的满足人们的使用需求问题。
[0005] 为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种具有辅助冷却结构的酸汤搅拌装置,包括搅拌箱体和储水层,所述搅拌箱体的上方设置有进风口,且进风口的后方设置有送风管,所述送风管的下方连接有冷风机,所述进风口的内侧设置有第一搅拌电机,且第一搅拌电机的下方连接有旋转轴,所述旋转轴的表面设置有搅拌叶片,所述搅拌叶片的外侧设置有第一搅拌室,且第一搅拌室的下方连接有第二搅拌电机,所述第一搅拌室的表面开设有通孔,所述第一搅拌室的外侧设置有搅拌轴,且搅拌轴的外侧设置有第二搅拌室,所述储水层设置于搅拌箱体的内部,且搅拌箱体的下方设置有支腿,所述进风口的左侧设置有进料口,所述进风口的右侧设置有排气口,且排气口的内部设置有排气扇,所述排气口的下方设置有出料口。
[0006] 优选的,所述进风口通过送风管与冷风机之间构成连通结构,且进风口的数量设置为两个。
[0007] 优选的,所述搅拌叶片沿旋转轴的竖直方向均匀排列,且搅拌叶片设置为弧形结构。
[0008] 优选的,所述通孔沿第一搅拌室的外表面均匀分布,且第一搅拌室与第二搅拌电机之间构成旋转结构。
[0009] 优选的,所述搅拌轴与第一搅拌室之间为焊接连接,且搅拌轴与第二搅拌室竖直方向垂直。
[0010] 优选的,所述储水层与搅拌箱体之间紧密贴合,且储水层的外部尺寸与搅拌箱体的内部尺寸相吻合。
[0011] 优选的,所述排气口通过排气扇与搅拌箱体之间构成连通结构,且排气扇与排气口之间为固定连接。
[0012] 与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:
[0013] 1、本实用新型设置有进风口能够通过送风管和冷风机对搅拌箱体的内部进行吹风冷却,使装置能够实现边搅拌边吹风冷却,加快冷却速度,设置有搅拌叶片能够实现对第一搅拌室内的酸汤进行搅拌,且有搅拌叶片设置为弧形能够减少酸汤在搅拌时产生的飞溅;
[0014] 2、本实用新型设置有通孔能够使第一搅拌室和第二搅拌室内的酸汤来回流动,增加酸汤的流动从而加快冷却速度,设置有搅拌轴能够对第二搅拌室内的酸汤进行搅拌,且第一搅拌室能够在第二搅拌电机带动下进行转动从而带动搅拌轴进行搅拌,第二搅拌室和第一搅拌室实现对酸汤的分腔搅拌,加快了搅拌和冷却的效率;
[0015] 3、本实用新型设置有储水层能够对搅拌箱体内壁注入冷水,从而实现对酸汤进行水冷却,加速酸汤的冷却速度,设置有排气扇能够将酸汤内的热气从排气口排出。