[0025] 下面通过对实施例的描述，本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理、制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
[0026] 请参阅图1-图5，本发明提供一种厨房用剁肉装置，其结构包括主体1、支撑脚2、箱门3、观察窗4、载物板5、剁肉装置6和扇叶窗7，所述支撑脚2共设有四个并且焊接于主体1的底部，箱门3嵌入安装在主体1的外表面下方左侧，观察窗4固定嵌入在主体1的外表面中间位置，扇叶窗7固定安装在主体1的侧面，载物板5和剁肉装置6固定安装在主体1的内部。
[0027] 进一步地，所述剁肉装置6包括装置外壳601、动力机构602、转动机构603、冲压机构604、加固机构605、重力下压机构606、驱动机构607、吹风机构608，所述装置外壳601下端外表面设有箱门3，动力机构602固定安装在装置外壳601内部左侧顶端，动力机构602与转动机构603上端活动连接，动力机构602与冲压机构604上端机械连接，转动机构603与冲压机构604活动连接，冲压机构604下端与载物板5上端相焊接，冲压机构604位于加固机构605正上方，重力下压机构606设在加固机构605下端，重力下压机构606与驱动机构607下端相连接，驱动机构607上端吹风机构608活动连接，吹风机构608位于冲压机构604两侧。
[0028] 进一步地，所述动力机构602包括电机6021、电机轴6022、轴座6023、螺旋杆6024、锯齿圆盘6025、第一驱动杆6026、转轴6027，所述电机6021固定安装在装置外壳601内部左侧顶端，电机6021与电机轴6022机械连接，电机轴6022一端通过嵌入方式安装在轴座6023内部并且间隙配合，电机轴6022一端与螺旋杆6024相焊接，螺旋杆6024右端与锯齿圆盘6025相啮合，锯齿圆盘6025通过第一驱动杆6026与转轴6027活动连接，转轴6027与冲压机构604机械连接，所述锯齿圆盘6025与转动机构603活动连接。
[0029] 进一步地，所述转动机构603包括联动杆6031、半齿圆盘6032、环形齿板6033、第二驱动杆6034、驱动块6035、轨迹滚筒6036、支撑框架6037、联动转轴6038、联动皮带6039，所述半齿圆盘6032通过联动杆6031与锯齿圆盘6025活动连接，半齿圆盘6032安装在环形齿板6033内部并且相啮合，环形齿板6033下端与第二驱动杆6034上端相焊接，第二驱动杆6034中部设有驱动块6035，驱动块6035与轨迹滚筒6036间隙配合，第二驱动杆6034通过嵌入方式安装在支撑框架6037内部并且间隙配合，轨迹滚筒6036下端通过嵌入方式安装在联动转轴6038内部并且机械连接，联动转轴6038通过联动皮带6039与冲压机构604活动连接。
[0030] 进一步地，所述冲压机构604包括蜗杆6041、滑块6042、滑杆6043、压板6044、连接杆6045、旋转杆6046、连接轴承6047和剁肉刀6048，所述蜗杆6041上端通过嵌入方式安装在转轴6027内部并且机械连接，蜗杆6041与滑块6042相啮合并且活动连接，滑块6042下端与压板6044上端相焊接，滑杆6043通过嵌入方式安装在压板6044内部并且间隙配合，压板6044下端与连接杆6045上端相焊接，连接杆6045下端嵌入旋转杆6046内部并且活动连接，旋转杆6046中部通过嵌入方式安装在连接轴承6047内部并且机械连接，连接轴承6047通过联动皮带6039与联动转轴6038活动连接，旋转杆6046下端与剁肉刀6048固定连接。
[0031] 进一步地，所述加固机构605包括固定模座6051、支撑板6052、下压杆6053、夹板6054、夹杆6055、偏移杆6056、纽扣6057、滑动块6058、固定管套6059、夹片60510、减振弹簧
60511、固定板60512，所述固定模座6051上表面与载物板5下表面相焊接，固定模座6051下表面与支撑板6052上表面相焊接，支撑板6052下端中部与下压杆6053上端相连接，下压杆
6053中部设有夹板6054，夹板6054两端与夹杆6055一端相贴合，夹杆6055另一端与偏移杆
6056下端相连接，偏移杆6056上端设有纽扣6057，纽扣6057设在滑动块6058上，滑动块6058安装在固定管套6059内部并且间隙配合，滑动块6058一端设有夹片60510，所述夹片60510设在固定模座6051两侧，减振弹簧60511上端与支撑板6052下表面相贴合，减振弹簧60511下端与固定板60512上表面相贴合，下压杆6053与重力下压机构606活动连接。
[0032] 进一步地，所述重力下压机构606包括连接销轴6061、轴轨6062、牵引板6063、齿板6064、齿轮6065、固定圆块6066、移动框架6067、推板6068、压轮6069、梯形块60610和滑轨
60611，所述连接销轴6061与下压杆6053下端相连接，连接销轴6061安装在轴轨6062内部并且间隙配合，连接销轴6061设在牵引板6063两端，牵引板6063下端与齿板6064一端相连接，齿板6064另一端与齿轮6065相啮合，齿轮6065上设有固定圆块6066，固定圆块6066安装在移动框架6067内部并且间隙配合，移动框架6067与推板6068首端相焊接，推板6068末端设有压轮6069，压轮6069外表面与梯形块60610一侧表面相贴合并且活动连接，梯形块60610另一侧安装在滑轨60611内部并且间隙配合。
[0033] 进一步地，所述驱动机构607包括顶板6071、小滑块6072、固定滑板6073、连动杆6074、转盘6075和皮带6076，所述顶板6071下端与梯形块60610上端相焊接，顶板6071上端安装在小滑块6072上，小滑块6072安装在固定滑板6073内部并且间隙配合，小滑块6072与连动杆6074下端固定连接，连动杆6074上端固定安装在转盘6075上并且活动连接，转盘
6075通过皮带6076与吹风机构608活动连接。
[0034] 进一步地，所述吹风机构608包括驱动齿轮6081、链条6082、加固块6083、固定框架6084、固定连接杆6085、保护罩6086、马达6087、转杆6088、风扇6089，所述驱动齿轮6081通过皮带6076与转盘6075活动连接，驱动齿轮6081安装在链条6082内部下端并且相啮合，链条6082中部设有加固块6083，加固块6083安装在固定框架6084内部并且间隙配合，固定框架6084一端与固定连接杆6085一端相焊接，固定连接杆6085另一端与保护罩6086一侧表面相焊接，保护罩6086内部设有马达6087，马达6087与转杆6088机械连接，转杆6088末端上设有风扇6089并且机械连接。
[0035] 进一步地，所述马达6087和电机6021均与外接电源电性连接。
[0036] 本发明装置的工作原理：使用者在使用本发明装置时，首先将需要处理的肉制品摆放在载物板5上，然后启动电机6021和马达6087，电机6021使得电机轴6022转动带动了螺旋杆6024转动，这时锯齿圆盘6025开始旋转，锯齿圆盘6025旋转带动了联动杆6031运行，通过联动杆6031的联动功能，使得半齿圆盘6032旋转，这时半齿圆盘6032下降，带动了第二驱动杆6034下降，这时驱动块6035开始对轨迹滚筒6036工作，轨迹滚筒6036开始转动，这时联动转轴6038转动，通过联动皮带6039的传动功能，使得连接轴承6047带动旋转杆6046转动，锯齿圆盘6025的旋转通过第一驱动杆6026的传动使得转轴6027先向下运动，这时蜗杆6041开始转动，带动了滑块6042下降，这时滑杆6043下降带动了连接杆6045和旋转杆6046下降，使得剁肉刀6048旋转下降冲压载物板5，随着锯齿圆盘6025的旋转，通过第一驱动杆6026的传动使得转轴6027做上下往复运动，进而剁肉刀6048不断旋转上下运动，对载物板5上的肉制品不断进行作业；在肉制品的重力作用以及剁肉刀6048冲压作用下，使得载物板5下降，带动了加固机构605的运行，加固机构605上的下压杆6053下降使得夹板6054一端上翘，带动了偏移杆6056发生偏移，通过纽扣6057使得滑动块6058滑动，将夹片60510推出，对固定模座6051进行加固作用；加固机构605上的下压杆6053下降还使得重力下压机构606运行，通过重力下压机构606运行带动了驱动机构607工作，通过驱动机构607上的皮带6076使得驱动齿轮6081旋转，带动了链条6082运行，加固块6083跟着运行，使得固定框架6084带动了固定连接杆6085移动，使得保护罩6086移动，马达6087的转动使得转杆6088带动风扇6089旋转进行吹风，对装置内的异味进行清理，异味经扇叶窗7排出。
[0037] 上面对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
