实施方案
[0017] 下面参照附图，详细描述本系统的结构以及所实现的功能。
[0018] 如图1所示，有助于血脂保健的炖锅包括锅体1、与锅体1铰接的锅盖2、设于锅体1一侧的长把手3，以及与长把手3对称地设于锅体1另一侧的短把手4；
[0019] 锅体1用于盛放及炖煮食材，锅体1内部设有液位传感器(未示出)；
[0020] 锅盖2用于封闭锅体1，锅盖2上设有一个除油机构，除油机构包括一个用食品级硅胶制成的疏松多孔海绵状的圆盘5，和一个用于驱动圆盘5升降的致动器6；
[0021] 如图2所示，长把手3上具有适应于使用者大拇指的放置的凹部7，以及适应于使用者其余四指的持握的持握部8；凹部7包括一个与大拇指接触的斜面9和一个位于斜面9一侧的垂直面10，斜面9本身是一个透明的光透镜，垂直面10上安装有第一光源11，其发射出处于第一波段内的红外光线，在斜面9一侧的长把手的内部安装有第一控制器12和用于测量红外光线的透射光量的第一测量装置13，第一控制器12用于接收第一测量装置13的数据，并根据红外光线的透射光量和血脂浓度之间的预设关系来计算使用者身体中的血脂浓度；
[0022] 如图3所示，短把手4上具有一个贯穿的持握部14，持握部14的一侧是垂直面15而另一侧是适应于使用者四指持握的波浪面16；垂直面15上安装有第二光源17，其发射出处于第二波段内的红光光线，在波浪面16一侧的短把手的内部安装有光透镜18、第二控制器20和用于测量红光光线的透射光量的第二测量装置19，第二控制器20用于接收第二测量装置19的数据，并根据红光光线的透射光量和血脂浓度之间的预设关系来计算使用者身体中的血脂浓度；
[0023] 若使用者同时持握长把手3和短把手4，则第一控制器12和第二控制器20同时计算使用者身体中的血脂浓度，并取两个计算结果中的最高值作为最终血脂浓度；若使用者只持握长把手3或短把手4中的任意一个，则直接以第一控制器12或第二控制器20的计算结果作为最终血脂浓度；
[0024] 最终血脂浓度作为除油机构的执行依据：当最终血脂浓度未超过第一阈值时，除油机构不动作；当最终血脂浓度超过第一阈值时，除油机构起动并进行一次除油操作，所述除油操作是指吸管5被致动器6驱动下降至液位传感器检测到的锅内最高液位处，并且吸力装置7起动产生吸力，所炖食物的油脂被吸出并排到锅盖外，持续一定时间后，吸管5被致动器6驱动归位且吸力装置7停止；
[0025] 当最终血脂浓度超过比第一阈值更大的第二阈值时，除油机构起动并进行多次的除油操作，且次数与血脂浓度成正相关关系。
[0026] 本领域技术人员应该认识到，不背离正如一般性地描述的本发明的实质和范围，可以对各个特定的实施例中示出的发明进行各种各样的变化和/或修改。因此，从所有方面来讲，这里的实施例应该被认为是说明性的而并非限定性的。同样，本发明包括任何特征的组合，尤其是专利权利要求中的任何特征的组合，即使该特征或者特征的组合并未在专利权利要求或者这里的各个实施例中被明确地说明。
