[0003] 本发明的目的旨在提供一种结构简单,使用方便,绿色环保、不渗漏,可降低人们在烹调中的劳动量的油烟过滤炒锅,以克服现有技术中的不足之处。
[0004] 按此目的设计的一种油烟过滤炒锅,包括一盛装食物的锅体,其由搅拌盘和底座组成,其结构特征是还包括:
[0005] 一过滤油烟的油烟过滤装置,其设置在搅拌盘顶部,四周悬空于搅拌盘的开口上端;
[0006] 一搅拌搅拌盘内食物的翻转搅拌装置,其设置在搅拌盘内;
[0007] 一加热搅拌盘内食物的加热装置;
[0008] 一驱动翻转搅拌装置作周期性搅动的驱动装置,其设置在底座内,与所述翻转搅拌装置连接。
[0009] 所述油烟过滤装置上设置有油烟过滤凝结收集部,该油烟过滤装置由内至外逐渐变低,或由外至内逐渐变低由内至外逐渐变低,或由外至内逐渐变低。 [0010] 所述油烟过滤装置上设置有通孔与外界贯通。
[0011] 所述油烟过滤装置的中心部与翻转搅拌装置的上部转动连接。 [0012] 所述搅拌盘中心部向上延伸出中心管,中心管与搅拌盘周边平齐或高出搅拌盘四周,搅拌盘外侧还连接有把手;翻转搅拌装置安装在中心管上,其包括分别与油烟过滤装置、驱动装置转动连接的搅拌铲,驱动装置包括通过电机支架固定在底座内的电机,电机上设置有与搅拌铲连接的转轴。
[0013] 所述搅拌盘的侧壁对应搅拌铲还设置有凸台。
[0014] 所述搅拌盘底部对应翻转搅拌装置紧贴有接漏环基座,电机的转轴穿过接漏环基座与搅拌铲连接,搅拌盘与底座旋转扣合。
[0015] 所述底座包括上壳和下壳,两者形成空腔内设置有温控器、防干烧装置和微动开关;温控器和防干烧装置与搅拌盘底部连接,微动开关设置在搅拌盘与底座的扣合位置上。 [0016] 所述底座上对应搅拌盘底部还设置有隔热盘,加热装置设置在隔热盘内,其为发热管,隔热盘的底部设置有可穿出发热管电极的插孔。
[0017] 本发明采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是:
[0018] 1、本发明采用电机驱动活动翻转搅拌装置绕其轴心转动,使搅拌盘与翻转搅拌装置产生相对转动,搅拌铲推动食物的过程中,放置于炉盆内的食物受炉盆内的凸台阻拦,食物部与翻转食物部作用下翻滚,使炉盆内部的食物均匀受热,实现炒烤功能,无须人力操作,即可出美味的菜肴。
[0019] 2、本发明采用油烟过滤装置,油烟过滤装置设置在锅体顶部,用于油烟、水蒸汽过滤收集,油烟过滤装置上设置有通孔与外部贯通确保外部新鲜空气能与锅内热流流动,避免食物焦糊,减少油烟向外扩散,保护环境卫生,绿色环保。
[0020] 3、本发明在搅拌盘与底座的扣合位置还设置微动开关,有效防止因为装配不当而造成的安全问题,安全性能高。
[0021] 附图说明
[0022] 图1为本发明一实施例的分解结构示意图。
[0023] 图2为一实施例的装配结构示意图。
[0024] 图3为又一实施例的装配结构示意图。
[0025] 图中:1为油烟过滤装置,1.1为油烟过滤凝结收集部,1.2为通气孔,2.1为搅拌盘,2.11为凸台,2.12为中心管,2.13为把手,2.2为底座,2.21为上壳,2.22为下壳,3.1为电机,3.2为转轴,3.3为搅拌铲,4为加热装置,7为电机支架,8为接漏环基座,9为隔热盘,9.1为插孔,10为温控器,11为防干烧装置,12为微动开关。
[0026] 具体实施方式
[0027] 下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
[0028] 第一实施例
[0029] 参见图1-图2,本油烟过滤炒锅,包括一盛装食物的锅体,其由搅拌盘2.1和底座2.2组成,还包括:一过滤油烟的油烟过滤装置1,其设置在搅拌盘2.1顶部,四周悬空于搅拌盘2.1的开口上端;一搅拌搅拌盘2.1内食物的翻转搅拌装置,其设置在搅拌盘2.1内;
一加热搅拌盘2.1内食物的加热装置4;一驱动翻转搅拌装置作周期性搅动的驱动装置,其设置在底座2.2内,与所述翻转搅拌装置连接。
[0030] 油烟过滤装置1上设置有油烟过滤凝结收集部1.1,该油烟过滤装置由外至内逐渐变低,使油烟过滤装置1呈漏斗状。油烟过滤装置1上设置有通孔1.2与外界贯通。油烟过滤装置1的中心部与翻转搅拌装置的上部转动连接。
[0031] 搅拌盘2.1中心部向上延伸出中心管2.12,本实施例的中心管2.12与搅拌盘2.1周边平齐,也可把中心管2.12设计成高出搅拌盘2.1四周,搅拌盘2.1外侧还连接有把手2.13;翻转搅拌装置安装在中心管2.12上,其包括分别与油烟过滤装置1、驱动装置转动连接的搅拌铲3.3,驱动装置包括通过电机支架7固定在底座2.2内的电机3.1,电机3.1上设置有与搅拌铲3.3连接的转轴3.2。搅拌盘2.1的侧壁对应搅拌铲3.3还设置有凸台2.11。
搅拌盘2.1底部对应翻转搅拌装置紧贴有接漏环基座8,电机3.1的转轴3.2穿过接漏环基座8与搅拌铲3.3连接,搅拌盘2.1与底 座2.2旋转扣合。
[0032] 底座2.2包括上壳2.21和下壳2.22,两者形成空腔内设置有温控器10、防干烧装置11和微动开关12;温控器10和防干烧装置11与搅拌盘2.1底部连接,微动开关12设置在搅拌盘2.1与底座2.2的扣合位置上,该微动开关12接通加热装置4的电源输入端。底座2.2上对应搅拌盘2.1底部还设置有隔热盘9,加热装置4设置在隔热盘9内,其为发热管,隔热盘9的底部设置有可穿出发热管电极的插孔9.1。
[0033] 第二实施例
[0034] 参见图3,本油烟过滤炒锅,与第一实施例的主要区别在于所述油烟过滤装置1上设置的油烟过滤凝结收集部1.1,由内至外逐渐变低,使油烟过滤装置1呈锅盖状。其他未述部分,同第一实施例。