[0027] 如图1至图9所示,一种多功能烤炉,包括炉体1和烧烤网2,炉体上设有炉门,燃料从炉门或炉体顶部开口放进炉体;烧烤网放在炉体顶部的开口上使用,所述的多功能烤炉还包括焗锅3、烤盘4,焗锅中部设有向上突起的焗锅烟管31,烤盘4中部设有向上突起的烤盘烟柱41。
[0028] 焗锅安置在炉体顶部开口上,焗锅烟管的顶部从焗锅内腔向上突出。
[0029] 烤盘盖在焗锅顶上使用,焗锅烟管自下而上进入烤盘烟柱。
[0030] 烤盘直接放在炉体顶部的开口上使用。
[0031] 所述的多功能烤炉还包括排烟管5,排烟管能够套在烤盘烟柱上使用。
[0032] 所述的燃料选用木炭、固体酒精等。
[0033] 烧烤网2边缘设有向外突出的烧烤网提手,烧烤网能够放在炉体顶部的开口上。
[0034] 将烧烤网放在炉体顶部开口上,就能够将食材放在烧烤网上进行烧烤,适合烤红薯、土豆等在烧烤过程中不会产生溢油或溢液并具有外皮或外壳保护的食材,烤完食用时可通过剥皮或剥外壳的方式将烟雾薰过的外皮或外壳剥掉,只吃里面的部分。
[0035] 焗锅烟管的顶部从焗锅内腔向上突出。如果想焗食物,焗锅安置在炉体顶部开口上,将要焗的食物放进焗锅,再将烤盘盖在焗锅顶上,焗锅烟管自下而上进入烤盘烟柱,排烟管自上而下套在烤盘烟柱上,燃料燃烧的热量烘烤焗锅底壁,热量传递给焗锅里的食物,食物受热产生的水汽受烤盘的阻挡留在焗锅里帮助焗熟食物。当然也可以在焗锅里煮汤煮饭。
[0036] 不放烧烤网,将焗锅放到炉体顶部开口上,燃料燃烧产生的烟雾通过焗锅中部的焗锅烟管向上排,往焗锅里添加火锅汤料及食材,这时的焗锅作为火锅使用。人们围坐在四周,边聊天边往焗锅里添加食材,烫熟了再捞出来吃。
[0037] 在炉体1内腔设有对称排布的三个以上的支撑脚插座11,所述的支撑脚插座底部设有贯穿炉体底壁的通孔,支撑脚12自下而上插入支撑脚插座。
[0038] 所述的支撑脚上部为直管,直管外壁设有向内凹陷的纵向的定位槽,相应的,在支撑脚插座内腔设有与定位槽相对应的对位键,当把支撑脚插进支撑脚插座,支撑脚插座内的定位键进入支撑脚上的定位槽,使支撑脚不会转动。支撑脚的下部向外倾斜提高多功能烤炉的稳定性。
[0039] 在实际的应用中,当不安装支撑脚,就能够直接当炉体放在台面上使用。例如把炉体放在石桌上使用,将食材摆放在台面上,人们围坐在石桌四周。
[0040] 在炉体底壁上对称排布有三个以上的通风管13,在通风管上设有多个通风孔,通风管的进风口14设在炉体外壁上。
[0041] 炉底底壁向外延伸形成一圈定位环,在每个通风孔同侧的定位环边缘设有两个并列的止位块15,这两个止位块之间的距离在1cm至3cm之间,在炉体外还设置了调节环16,调节环上设有对应进风口的调节孔17,在每个调节孔旁边设有一块向外突出的调节块18,将调节环套在炉体外壁,调节块进入两个调节环之间,当把调节块向右拨到其右侧的止位块止位时,调节环上的每个调节孔对准炉体外壁对应的进风口,这时,进风量最大,由于氧气充足,这时的火力最大,适用于食材加工的前期和中期。
[0042] 当把调节块向左拔,调节孔向左移动,调节孔与进风口重叠的部位越来越少,进风量也逐渐减小,当调节块向左拨至抵到其左侧的止位块止位时,调节环上的调节孔与炉体外壁的进风口不再重叠,外界的空气不能再通过进风口进入炉体内,仅有小量空气通过炉门的缝隙等其它渠道进入,由于进风量小,燃烧燃烧不充分,火力转弱,适用于食材加工后期。
[0043] 在炉体内设有炭网19,炭网放进炉腔内由通风管支撑,木炭放在炭网上燃烧。在炭网与炉体底壁之间留有空腔,木炭燃烧剩下的灰通过炭网之间的空隙向下落到炉体底壁上。
[0044] 在炉体外壁上设有多个炉门,便于从不同方向向炉体内添加炭或拔动炭。
[0045] 在烤盘底壁上设有多条放射状的向下凹陷的油槽,烧烤过程中,多余的油脂积聚在油槽里。
[0046] 调节环在生产过程中安装,在安装炉门及炉体的把手前将调节环从炉体顶上套到炉体外,再安装炉门及炉体把手。调节环在日常使用过程中不需要从炉体上取下。
[0047] 如果想要将调节环取下,就要在调节环上设置纵向开口,当要从炉体上取下调节环,将调节环向上推到炉体中部,再从纵向开口的两端将调节环向外侧推开扩大开口至超过炉体外壁直径再将调节环向开口的反方向推,就能够将调节环从炉体上取下。
[0048] 所述的调节环采用金属材料制成。
[0049] 焗锅安置在炉体顶部开口上的方式有多种,优选通过套接的方式与炉体顶部开口相连或直接放在炉体顶部开口上。如果采用直接放在炉体顶部开口上,则焗锅底部直接大于炉体顶部直径。
[0050] 焗锅3相对的两侧外壁设有向外突出的焗锅提手。相应的,烤盘外也要设置烤盘提手。
[0051] 当完成食物制作想要熄火时,拨动调节块使进风口关闭,将烤盘盖在炉体顶部开口上,再将一个碟子或碗直接放在烤盘的烤盘烟柱或套在烤盘烟柱上的排烟管上,通过碟底或碗底来封闭烤盘烟柱或排烟管,使炉体内腔处于封闭状态,由于外界没有空气进入,使燃料容易熄灭,避免了用水浇灭燃料产生的烟雾,通过使燃料与空气隔离使燃料熄灭,没有烧尽的燃料下次还能够使用。
[0052] 上述实施例仅是用来说明解释本实用新型的用途,而并非是对本实用新型的限制,本技术领域的普通技术人员,在本实用新型的实质范围内,做出各种变化或替代,也应属于本实用新型的保护范畴。