[0003] 本发明克服了上述技术问题的缺点，提供了一种富硒肉鸡的饲养方法。
[0004] 一种富硒肉鸡的饲养方法包括以下步骤：采用粉碎后过40目筛的富硒玉米或富硒大米饲喂刚孵化出的小鸡1～3d，再以含有质量百分比为0.1％～0.5％的菊粉果聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的壳聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的木寡糖的富硒饲料饲养10～13后,再以含有质量百分比为1％～3％的中草药渣、质量百分比为0.1％～0.5％的菊粉果聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的壳聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的木寡糖的富硒饲料饲喂20～25d，接着再以含有质量百分比为0.01％～0.05％的微生物菌剂的富硒饲料饲养至成鸡，全程配合大蒜水饲养；
[0005] 其中，所述的微生物菌剂由有效菌种数量比为1:2～5:1～5：4～6:1～4:1～4的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌、乳酸杆菌、黑曲霉、产朊假丝酵母混合制成。
[0006] 其中，所述的含有质量百分比为0.01％～0.05的％的微生物菌剂的富硒饲料还包括质量份的以下原料：富硒玉米50～60份、富硒大米20～40份、小麦13～16份、大豆粕5～8份、花生粕1～8份、骨粉1～5份、大豆低聚糖1～5份、由黄芪、白头翁、黄芩、苍术、枳壳、焦三仙制成的中草药2～3份、莴笋2～4份、大蒜1～3份、富硒酵母0.1～0.4份、硒半胱氨酸0.1～0.5份、硒酸脂多糖0.1～0.5份、三氨酸硒0.1～0.5份、赖氨酸硒0.1～0.5份、维生素A0.1～
0.5份、维生素C0.1～0.5份。
[0007] 其中，所述的中草药渣为白头翁、淫羊藿、五味子、黄芪、黄芩、板蓝根、茯苓、鱼腥草的三种或三种以上，所述的中草药渣具体可为白头翁、淫羊藿、五味子或淫羊藿、五味子、黄芪、黄芩或黄芪、黄芩、板蓝根、茯苓、鱼腥草或黄芪、黄芩、板蓝根、茯苓、鱼腥草或白头翁、淫羊藿、五味子、黄芪、黄芩、板蓝根、茯苓、鱼腥草，但不限于此几种组合。
[0008] 其中，所述的微生物菌剂的制备方法为：按质量份称取米糠30～35份、酒糟5～10份、大豆粕5～10份、硒酸钠0.01～0.03份、亚硒酸钠0.01～0.05份、植物蛋白粉0.1～2份、尿素0.1～0.5份混合后粉碎过100目筛，并置于灭菌锅中在121℃下灭菌30～40min；将灭菌后的混合物冷却至常温，添加质量百分比为1～5％的麦芽汁和枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌、乳酸杆菌、黑曲霉、产朊假丝酵母菌菌剂，混合均匀后在28～30℃下发酵5～10d即得微生物菌剂。
[0009] 其中，所述的含有质量百分比为0.1％～0.5％的菊粉果聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的壳聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的木寡糖的富硒饲料还包括质量份计的如下原料：富硒玉米20～40份、富硒大米10～20份、红薯粉12～16份、马铃薯淀粉2～3份、猪骨粉0.1～0.3份、麦芽硒0.01～0.1份、维生素C0.01～0.05份、蛋氨酸0.01～0.05份、淀粉酶0.01～0.05份、木聚糖酶0.01～0.05份。
[0010] 其中，所述的含有质量百分比为1％～3％的中草药渣、质量百分比为0.1％～0.5％的菊粉果聚糖、质量百分比为0.1％～0.5％的壳聚糖、质量百分比为0.1％～0.5的木寡糖的富硒饲料还包括质量份的以下原料：富硒大米20～35份、富硒玉米12～24份、玉米蛋白粉4～8份、维生素C0.1～0.5份、赖氨酸0.01～0.05份、蛋氨酸0.01～0.04份、鱼粉0.1～
0.3份。
[0011] 本发明中，所述的地衣芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，促进饲料中营养素的降解，有利于鸡对饲料的吸收，促进肠道内正常生理性厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，恢复肠道功能，能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。
[0012] 本发明中，所述的枯草芽孢杆菌可迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌生长；枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用。
[0013] 本发明中，所述的黑曲霉可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等促进消化吸收。
[0014] 本发明中，沼泽红假单胞菌菌体营养丰富，蛋白质含量高，并且能适应高浓度有机环境，并能将有机物分解，在肠胃中可分解有机物，促进消化吸收，还可分解肠胃毒素，减少调节体内微循环。
[0015] 本发明中，所述的乳酸杆菌为人体和动物的肠道内的优势有益菌，可阻止病原菌对肠道的入侵和定植，抑制病原菌，抗感染，维持肠道的微生态平衡，预防和抑制肿瘤的发生，增强机体免疫力，促进消化，合成氨基酸和维生素，降低胆固醇，抑制内毒素的生产。
[0016] 本发明中，所述的产朊假丝酵母可利用的氮源广，产朊假丝酵母的蛋白质含量高。
[0017] 本发明的富硒饲料添加的中草药和中草药渣的药性如下：
[0018] 白头翁，味苦，性寒，具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效。
[0019] 淫羊藿，味辛、甘，性温，归肝、肾经；具有补肾阳，强筋骨，祛风湿之功效；用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛；更年期高血压。
[0020] 五味子，味酸、甘，性温，归肺、心、肾经，具有敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精之功效。
[0021] 黄芪，味甘，性微温，归肺、脾、肝、肾经；具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
[0022] 黄芩，味苦，性寒；归肺、胆、脾、大肠、小肠经；清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，降血压。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。
[0023] 板蓝根，味先微甜后苦涩，性寒，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效；主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。
[0024] 茯苓，味甘性淡平，入心、肺、脾经；具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
[0025] 鱼腥草，味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
[0026] 苍术，味辛、苦性温，归脾、胃、肝经；具有燥湿健脾，祛风散寒，明目之功效；用于脘腹胀满，泄泻水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。主湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞。
[0027] 枳壳，性苦、辛、酸，味温，具有理气宽中、行滞消胀的功效；主治胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，胃下垂，脱肛，子官脱垂等病症。
[0028] 焦三仙，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味药，合用具有消积化滞的作用。
[0029] 本发明与现有技术相比较具有以下有益效果：
[0030] 1、本发明采取的饲养方法中，刚孵化出来的鸡龄为一到三天的小鸡，其消化功能较弱，肠道中还未建立好微生物菌群，此阶段补充细度较小的饲料可以满足小鸡的营养需求；在鸡龄为4～16d阶段，小肠建立微生物菌群，此阶段饲喂含有菊粉果聚糖、壳聚糖、木寡糖的富硒饲料，其中的菊粉果聚糖、木寡糖在小肠中不被消化吸收，可供给小肠中的双歧杆菌和乳酸杆菌发酵，壳聚糖具有成膜性，可抑菌防霉，强化机体免疫机能，菊粉果聚糖、壳聚糖、木寡糖相互配合促进小肠中双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的增殖；在鸡龄为17～42d阶段，盲肠建立微生物菌群，在盲肠中饲养的富硒饲料，中草药渣含有丰富的不溶性纤维，利用微生物在盲肠中发酵溶胀，同时中草药渣还含有丰富的中草药生物活性物质，可帮助盲肠微生物菌群的建立和调节盲肠的微生物菌群的动态平衡；在鸡肠道微生物菌群基本建立后，采用含有微生物菌剂的富硒饲料饲养，抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，进一步调节肠道中微生物菌群动态平衡，促进鸡消化吸收；
[0031] 2、本发明采用的微生物菌剂，其中的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、黑曲霉可发酵分泌丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等，可促进肠胃消化吸收饲料；沼泽红假单胞菌和产朊假丝酵母可提供丰富的蛋白质，分解肠胃中的有机物和毒素，促进消化吸收，乳酸杆菌为肠道有益菌，与枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、黑曲霉、沼泽红假单胞菌、产朊假丝酵母菌相互配合可促进肠胃的消化吸收、抑制有害菌的繁殖，减少毒素的生成，并提供丰富的营养物质，促进肠道有益菌的繁殖；
[0032] 3、本发明的微生物菌剂在制备上发酵富集有机硒，提高饲料的富硒含量；在制备上添加尿素、植物性蛋白，提高发酵后的微生物菌剂的蛋白质含量，发酵效果好；
[0033] 4、本发明中采用的中草药具有清热解毒、渗水利湿、凉血止痢、行滞消胀、健胃消食的功效，可提高鸡的机体免疫力，具有增强食欲、促进消化吸收、鸡长势好的技术效果；
[0034] 5、鸡成长全程配以富硒饲料饲养，鸡富硒含量高。
