背景技术
[0002] 众所周知，随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。
[0003] 经检索，中国专利公开号为CN211060498U的实用新型专利公开了一种刀具生产用冷却装置，其包括冷却腔，冷却腔顶部两侧对称安装有两组阻尼轴，两组阻尼轴转动安装有盖板，盖板左侧固定安装有限位块，两组盖板顶部均一体化成型有提柄，冷却腔左侧内壁固定安装有支撑架，支撑架转动安装有喷头，喷头中部固定安装有调节阀，喷头与水管连通安装，冷却腔底部左侧固定安装有第一夹块，冷却腔底部左侧开设有滑槽，滑槽滑动安装有第二夹块，第二夹块右侧中部固定安装有轴承。
[0004] 上述专利中的厨房刀具生产用冷却装置使用时,将热刀具通过第二夹块和第一夹块夹持住通过旋转转柄来调节夹持的间距，通过防护套表面一体化成型有多组凸台，设置多组凸台提高刀具的受冷面积，提升刀具的冷却效率，刀具的冷却有水冷和风冷，需要风冷时，冷却腔后侧表面固定安装有风扇，冷却腔前侧表面固定安装有多组散热格栅，这种刀具生产用冷却装置在使用中还存在以下不足，在冷却所需时间冷却较长，并且受冷面积不均匀，导致刀具易出现变形甚至缺损等情况，存在使用局限性，降低实用性和可靠性，工作效率较低。实用新型内容
[0005] (一)解决的技术问题
[0006] 针对现有技术的不足，本实用新型提供一种可以通过液氮进行快速冷却，能源绿色环保，又可以转动圆盘进行多方位冷却，提高装置实用性和可靠性的厨房刀具生产用冷却装置。
[0007] (二)技术方案
[0008] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种厨房刀具生产用冷却装置，包括箱体和箱门，所述箱体的内侧壁的左端固定连接有固定板，固定板的底端右侧固定连接有接触块，接触块的右端通过第一螺栓固定连接有第一过滤板，所述第一过滤板的右端与箱体的内侧壁的右端通过第一螺栓固定连接，第一过滤板的下方安装有第二过滤板，第二过滤板的左端和右端均通过第二螺栓与箱体固定连接，并且箱体的底端开设有排水口，所述固定板的顶端右侧对称设置有两个电动缸，两个所述电动缸的底端均与固定板的顶端固定连接，两个所述电动缸的顶端远离箱体中心的一侧均固定连接有固定组件，箱体的左端和右端均固定连接有连接板，两个所述连接板的顶端均设置有电机，电机的输出端固定连接有转轴，转轴靠近箱体中心的一端延伸至箱体内部的一端与固定组件固定连接，所述箱体的内部固定连接有隔板，隔板位于固定组件的上方，隔板的顶端固定连接有挡板，挡板的前端和后端分别与箱体的前内侧壁和和后内侧壁固定连接，所述隔板的顶端左侧固定连接有液氮罐，并且隔板的内部固定连接有进液管和进水管，进液管的左端固定连接有进液阀，进液管位于挡板的左端，进水管位于挡板的右端，进水管的底端安装有第一圆形水箱，进水管与第一圆形水箱相通，所述第一圆形水箱的内部安装有第二圆形水箱，进液管的顶端与液氮罐的底端相通，进液管的底端与第二圆形水箱的顶端相通，所述箱体的右端顶侧开设有进水口，进水口的内部固定连接有注水管，第一圆形水箱的底端均匀固定连接有水喷头，第二圆形水箱的底端均匀固定连接有液氮喷头，所述箱门的左端通过轴销与箱体的前端左侧固定连接。
[0009] 优选的，所述固定组件包括固定柱，固定柱的内部顶端开设有左右相通的通孔，转轴靠近箱体中心的一端安装有连接块，连接块靠近箱体中心的一端固定连接有圆盘，连接块位于圆盘的中心位置，圆盘靠近箱体中心的一端固定连接有缓冲块，缓冲块靠近箱体中心的一端均匀固定连接有多个卡块。
[0010] 优选的，所述箱体的顶端安装有密封垫，密封垫的底端与挡板的顶端接触，并且密封垫的顶端设置有顶板，密封垫和顶板均通过第三螺栓与箱体的顶端固定连接。
[0011] 优选的，所述箱体的底端的四角的位置均固定连接有支撑柱，支撑柱的底端固定连接有防滑垫。
[0012] 优选的，所述箱体的底端固定连接有排水阀，排水阀的输入端与所述排水口相通。
[0013] 优选的，多个所述卡块均为橡胶材质。
[0014] (三)有益效果
[0015] 与现有技术相比，本实用新型提供了一种厨房刀具生产用冷却装置，具备以下有益效果：
[0016] 该厨房刀具生产用冷却装置，可以通过固定柱、连接块、圆盘、缓冲块和卡块之间的配合使用将刀具固定在对应位置，通过电机转动转轴使圆盘转动，让液氮与刀具充分接触达到均匀喷洒的目的，使刀具较为有效快速的冷却，电动缸的设置可以根据刀具的大小进行调节两个圆盘之间的距离，提高装置实用性和可靠性，通过隔板和挡板的配合使用可以将液氮和水进行区分，通过进液管和进水管流通至和第一圆形水箱第二圆形水箱，然后水喷头和液氮喷头进行喷洒，可以根据不同程度的热量分别使用液氮和水，快速冷却的同时降低成本，提高装置的可靠性和实用性。
