[0005] 为了克服现有技术中在牛肉进行处理过程中，部分牛肉表面存在大量筋膜，筋膜在牛肉进行烹饪前要被用刀剔除，如若肉块较小直接进行手动切割即可，但是在对屠宰之后大块牛肉的处理过程中，由于牛肉此时堆放变形，导致其表面的筋膜并不平整，此时人工进行切割分离，此时筋膜扭曲，同时肉不平整，在人工进行切割剔除时，需要实时手动控制切割的方向，同时要对体积较大的头进行调整，切割费时费力，并且由于筋膜并不平整，在人工进行切割分离过程中，人手发力精准度较差，会存在将筋膜切断的情况，此时需要进行重复切割，效率低下的缺点，技术问题：提供一种牛肉筋膜舒展式剔除装置。
[0006] 技术方案如下：一种牛肉筋膜舒展式剔除装置，包括有：
[0007] 安装机底板，安装机底板与安装机架进行焊接；
[0008] 安装机架，安装机架与升降移动控制系统相连接；
[0009] 运行控制屏，运行控制屏与安装机架相连接；
[0010] 升降移动控制系统，升降移动控制系统下方与固定舒展系统相连接；
[0011] 固定舒展系统，固定舒展系统下方与安装机底板相连接；
[0012] 筋膜剔除系统，筋膜剔除系统上方与升降移动控制系统相连接。
[0013] 可选地，升降移动控制系统包括有：
[0014] 电动升降柱，电动升降柱上方与安装机架进行螺栓连接；
[0015] 顶部集合板，顶部集合板上方与电动升降柱进行螺栓连接；
[0016] 第一电动滑轨，第一电动滑轨上方与顶部集合板进行螺栓连接，第一电动滑轨下方依次与固定舒展系统和筋膜剔除系统相连接；
[0017] 第二电动滑轨，第二电动滑轨上方与顶部集合板进行螺栓连接，第二电动滑轨下方依次与固定舒展系统和筋膜剔除系统相连接。
[0018] 可选地，固定舒展系统包括有：
[0019] 第一滑动架板，第一滑动架板上方与第一电动滑轨进行滑动连接；
[0020] 第一安装架板，第一安装架板与第一滑动架板进行螺栓连接，第一安装架板与第二滑动架板进行螺栓连接；
[0021] 第二滑动架板，第二滑动架板上方与第二电动滑轨进行滑动连接；
[0022] 滑动转轴杆，滑动转轴杆与第一滑动架板进行转动连接，滑动转轴杆与第二滑动架板进行转动连接；
[0023] 第一锥齿轮，第一锥齿轮内侧与滑动转轴杆进行传动连接；
[0024] 第一轴承架板，第一轴承架板内侧与第一锥齿轮进行转动连接；
[0025] 第一电动滑座，第一电动滑座上方与第一轴承架板进行螺栓连接；
[0026] 第三电动滑轨，第三电动滑轨上方与第一电动滑座进行滑动连接；
[0027] 第二锥齿轮，第二锥齿轮与第一锥齿轮进行啮合；
[0028] 第一连轴板，第一连轴板与第二锥齿轮进行固接，第一连轴板与第一电动滑座进行转动连接；
[0029] 第一控制杆，第一控制杆与第一连轴板进行转动连接；
[0030] 连接滑块，连接滑块与第一控制杆进行固接；
[0031] 第一衔接板，第一衔接板与连接滑块进行滑动连接，第一衔接板上方与第一电动滑座进行转动连接；
[0032] 烘烤喷头，烘烤喷头与第一电动滑座相连接；
[0033] 振动舒展机构，振动舒展机构上方与第一衔接板相连接；
[0034] 第一固定轴座，第一固定轴座上方与第一安装架板相连接；
[0035] 第一弧形夹板，第一弧形夹板与第一固定轴座进行转动连接；
[0036] 第二弧形夹板，第二弧形夹板与第一固定轴座进行转动连接；
[0037] 第一限位弹簧，第一限位弹簧一侧与第一弧形夹板相连接，并且第一限位弹簧另一侧与第二弧形夹板相连接；
[0038] 第一波浪夹杆，第一波浪夹杆与第一弧形夹板进行转动连接；
[0039] 第二波浪夹杆，第二波浪夹杆与第二弧形夹板进行转动连接；
[0040] 第三弧形夹板，第三弧形夹板与第一波浪夹杆进行转动连接；
[0041] 第四弧形夹板，第四弧形夹板与第二波浪夹杆进行转动连接；
[0042] 第二固定轴座，第二固定轴座上方与第一安装架板相连接，第二固定轴座与第三弧形夹板进行转动连接，第二固定轴座与第四弧形夹板进行转动连接；
[0043] 第二限位弹簧，第二限位弹簧一侧与第三弧形夹板相连接，并且第二限位弹簧另一侧与第四弧形夹板相连接；
[0044] 第一平齿轮，第一平齿轮轴心与滑动转轴杆进行固接；
[0045] 第二平齿轮，第二平齿轮上方与第一平齿轮进行啮合，第二平齿轮与第二轴承架板进行转动连接；
[0046] 第二轴承架板，第二轴承架板下方与安装机底板相连接；
[0047] 第一传动轮，第一传动轮轴心与第二平齿轮进行固接；
[0048] 第二传动轮，第二传动轮外环面通过皮带与第一传动轮进行传动连接；
[0049] 动力电机，动力电机输出轴与第二传动轮进行固接，动力电机上方与安装机底板进行螺栓连接。
[0050] 可选地，筋膜剔除系统包括有：
[0051] 第一集合板，第一集合板上方一侧与第一电动滑轨进行滑动连接，并且第一集合板上方另一侧与第二电动滑轨进行滑动连接；
[0052] 加气针管，加气针管与第一集合板进行螺栓连接；
[0053] 第一固定架板，第一固定架板上方与第一集合板进行螺栓连接；
[0054] 第二固定架板，第二固定架板上方与第一集合板进行螺栓连接；
[0055] 第三平齿轮，第三平齿轮与第二固定架板进行转动连接；
[0056] 第三锥齿轮，第三锥齿轮轴心与第三平齿轮进行固接；
[0057] 第四锥齿轮，第四锥齿轮与第三锥齿轮进行啮合，第四锥齿轮与第一轴承架条进行转动连接；
[0058] 第三传动轮，第三传动轮轴心与第四锥齿轮进行固接；
[0059] 第四传动轮，第四传动轮外环面通过皮带与第三传动轮进行传动连接；
[0060] 第一转轴杆，第一转轴杆外表面与第四传动轮进行固接，第一转轴杆与第一轴承架条进行转动连接；
[0061] 第五传动轮，第五传动轮轴心与第一转轴杆进行固接；
[0062] 第一轴承架条，第一轴承架条一侧与第一固定架板进行焊接，并且第一轴承架条另一侧与第二固定架板进行焊接；
[0063] 第六传动轮，第六传动轮外环面通过皮带与第五传动轮进行传动连接；
[0064] 第二转轴杆，第二转轴杆与第一轴承架条进行转动连接，第二转轴杆外表面与第六传动轮进行固接；
[0065] 第一丝杆，第一丝杆上方与第二转轴杆进行固接；
[0066] 第二丝杆，第二丝杆上方与第一转轴杆进行固接；
[0067] 内螺纹下压板，内螺纹下压板依次与第一丝杆和第二丝杆进行传动连接；
[0068] 第一连轴条，第一连轴条与内螺纹下压板进行转动连接；
[0069] 第二连轴条，第二连轴条与内螺纹下压板进行转动连接；
[0070] 第三连轴条，第三连轴条与内螺纹下压板进行转动连接；
[0071] 第四连轴条，第四连轴条与内螺纹下压板进行转动连接；
[0072] 第一异形夹板，第一异形夹板与第一连轴条进行转动连接，第一异形夹板与第四连轴条进行转动连接；
[0073] 第二异形夹板，第二异形夹板与第二连轴条进行转动连接，第二异形夹板与第三连轴条进行转动连接；
[0074] 第四电动滑轨，第四电动滑轨一侧与第一固定架板进行螺栓连接，并且第四电动滑轨另一侧与第二固定架板进行螺栓连接；
[0075] 第二电动滑座，第二电动滑座与第四电动滑轨进行滑动连接；
[0076] 第一电动推杆，第一电动推杆上方与第二电动滑座进行螺栓连接；
[0077] 转动限位环，转动限位环与第一电动推杆相连接；
[0078] 控制轴柱，控制轴柱外表面与转动限位环进行转动连接；
[0079] 分离刀，分离刀与控制轴柱进行焊接；
[0080] 控制拉杆，控制拉杆与控制轴柱进行焊接；
[0081] 控制拉簧，控制拉簧与控制拉杆相连接；
[0082] 限位控制滑环，限位控制滑环下方与控制拉簧相连接；
[0083] 波浪滑柱，波浪滑柱外表面与限位控制滑环进行滑动连接，波浪滑柱一侧与第一固定架板进行固接，并且波浪滑柱另一侧与第二固定架板进行固接；
[0084] 伸缩限位杆，伸缩限位杆与限位控制滑环相连接，伸缩限位杆上方与第二电动滑座相连接。
[0085] 可选地，振动舒展机构包括有：
[0086] 安装盒，安装盒上方与第一衔接板相连接；
[0087] 振动拨板，振动拨板与安装盒进行插接；
[0088] 动力传导板，动力传导板与振动拨板相连接；
[0089] 矩形拉簧，矩形拉簧与安装盒相连接，矩形拉簧与动力传导板相连接；
[0090] 振动电机，振动电机与动力传导板进行螺栓连接。
[0091] 本发明的有益效果是：为解决现有技术中在牛肉进行处理过程中，部分牛肉表面存在大量筋膜，筋膜在牛肉进行烹饪前要被用刀剔除，如若肉块较小直接进行手动切割即可，但是在对屠宰之后大块牛肉的处理过程中，由于牛肉此时堆放变形，导致其表面的筋膜并不平整，此时人工进行切割分离，此时筋膜扭曲，同时肉不平整，在人工进行切割剔除时，需要实时手动控制切割的方向，同时要对体积较大的头进行调整，切割费时费力，并且由于筋膜并不平整，在人工进行切割分离过程中，人手发力精准度较差，会存在将筋膜切断的情况，此时需要进行重复切割，效率低下的问题。
[0092] 设计了升降移动控制系统，固定舒展系统和筋膜剔除系统，在使用时首先控制升降移动控制系统带动固定舒展系统向下运动，此时牛肉位于固定舒展系统的下方，然后控制固定舒展系统对牛肉进行固定并进行反复拨动舒展，使筋膜平整，然后控制升降移动控制系统带动固定舒展系统向上升起，并控制固定舒展系统和筋膜剔除系统进行横向移动，即控制筋膜剔除系统运动至牛肉上方，然后控制升降移动控制系统带动筋膜剔除系统向下移动，进而筋膜剔除系统将牛肉进行固定，然后对牛肉进行固定然后将筋膜剔除。
[0093] 实现了对牛肉的拨动舒展，使牛肉表面的筋膜沿着牛肉的筋肉方向平展开来，同时避免了连续切割过程中将筋膜切断后需要进行二次切割的问题，在筋膜平铺开来之后将筋膜剔除的效果。
