发明内容
[0005] 本发明的目的在于提供中草药型动物油脂脱腥剂及其制备方法，利用中草药消除、改良动物油脂异味的中草药型脱腥剂，不含有机化学试剂，完全利用中草药自身芳香成分防止多不饱和脂肪酸氧化酸败产生带有腥臭味的醛酮类物质，对动物油脂自然增香，在改善油脂气味的同时还能够保护油脂的有效成分。
[0006] 本发明的另一目的在于提供中草药型动物油脂脱腥剂用于油脂脱腥。
[0007] 本发明具体技术方案如下：
[0008] 本发明提供的中草药型动物油脂脱腥剂，包括以下重量份原料：
[0009] 零陵香0.4‑4.0份；藿香0.3‑3.0份；木香0.2‑3.5份；白芷0.2‑4.0份；肉桂0.4‑2.0份；香附子0.3‑5.7份；当归0.3‑2.7份；甘松0.3‑3.1份；槟榔0.5‑2.3份；肉豆蔻0.2‑2.0份；桂枝3.5‑10.0份；丁香0.5‑4.0份；甘草2.0‑15.0份；细辛1.0‑7.5份；川芎3.0‑7.0份和白檀香0.1‑1.0份。
[0010] 其中零陵香，报春花科植物，灵香草的带根全草去臭恶气，明目止泪；藿香，唇形科多年生草本直立植物，有香气止吐泻、口臭；木香，菊科植物木香的干燥根，气香特异；白芷，伞形科植物，白芷的根，气芳香，消肿排脓；肉桂，樟科植物肉桂的干燥树皮，气香浓烈，散寒止痛；香附子，莎草科植物莎草的干燥根茎，气香，调经止痛；当归，伞形科植物当归的干燥根，有浓郁的香气，调经止痛；甘松，败酱科植物甘松的干燥根及根茎，气特异，有清凉感，祛湿消肿，理气止痛；槟榔，棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子，杀虫，消积；肉豆蔻，肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁，气香，用于食少呕吐、脾胃虚寒；桂枝樟科植物肉桂的干燥嫩枝，有特异香气，皮部味较浓，用于风寒感冒；丁香，桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，气芳香浓烈，用于呕吐反胃，唇舌生疮；甘草，豆科植物甘草的干燥根和根茎，气微，清热解毒；细辛，马兜铃科植物北细辛的干燥根和根茎，气辛香，祛风止痛；川芎，伞形科植物川芎的干燥根茎，气浓香，味苦、辛，祛风止痛；白檀香，檀香科植物檀香树干的干燥心材，气清香，燃烧时香气更浓，开胃止痛。
[0011] 本发明提供的中草药型动物油脂脱腥剂的制备方法为：
[0012] 按配方分别称取原料，研磨成粉后混合，即可。
[0013] 本发明提供中草药型动物油脂脱腥剂用于油脂脱腥。可以用于扬子鳄油脂或猪油脂等的脱腥处理。
[0014] 具体应用方法为：
[0015] 将中草药型动物油脂脱腥剂和水充分搅拌均匀，静置0.1‑9.0h后，加入到油脂中混合后静置0.1‑12.0h，进行脱腥处理，然后，于25‑65℃条件下熬制0.1‑9.0h，即得到脱腥的油脂。
[0016] 中草药型动物油脂脱腥剂和水按照质量比3.5‑13.0:0.7‑2.2。
[0017] 中草药型动物油脂脱腥剂和水的混合物与油脂的质量比为2.0‑20.0:0.1‑5.5。
[0018] 与现有技术相比，本发明利用中草药对油脂进行脱腥除臭，而且，防止不饱和脂肪酸氧化损失及产生腥臭味的对人体有害的醛酮类物质，同时有效增强油脂药香，改善、改良带腥臭味的动物油脂气味，脱除腥味效果明显且容易操作。
