发明内容
[0003] 本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种全自动切面机及其切面方法，设备小巧，结构紧凑，能提高切面效率，降低人工成本。
[0004] 本发明一种全自动切面机，包括工作台、滑动导轨一、滑动导轨二、移动平台、刀切执行机构和传动机构；所述的滑动导轨一、滑动导轨二和斜板均固定在工作台上；所述移动平台的两侧分别与滑动导轨一和滑动导轨二构成滑动副。所述的刀切执行机构包括电机、联轴器、圆柱齿轮一、曲柄、滑块一、刀具、刀架和支座；所述的圆柱齿轮一固定在电机的输出轴上；所述曲柄的一端与圆柱齿轮一固定，另一端与滑块一铰接；滑块一与刀架中部开设的滑道构成滑动副；刀架的一端与支座铰接，刀具固定在刀架另一端；刀具位于斜板上方，刀具处于最低位状态下，刀具与斜板平行；支座和电机的壳体均固定在移动平台上。所述的传动机构包括圆柱齿轮二、轴一、锥齿轮一、锥齿轮二、轴二、圆柱齿轮三和齿条一；所述的轴一通过轴承支承在轴承座一上，轴承座一固定在移动平台上；所述的圆柱齿轮二和锥齿轮一均固定在轴一上；所述的圆柱齿轮一为不完全齿轮，与圆柱齿轮二间歇性啮合；所述的轴二通过轴承支承在轴承座二上；轴承座二固定在移动平台上；圆柱齿轮三和锥齿轮二均固定在轴二上，锥齿轮二与锥齿轮一啮合，圆柱齿轮三与固定在工作台上的齿条一啮合。
[0005] 优选地，所述斜板的两侧均固定有挡板。
[0006] 优选地，所述移动平台的底部一侧固定有滑块二和滑块五，另一侧固定有滑块三和滑块四；滑块二和滑块五均与滑动导轨二构成滑动副，滑块三和滑块四均与滑动导轨一构成滑动副。
[0007] 该全自动切面机的切面方法，具体如下：
[0008] 电机正转驱动圆柱齿轮一，带动曲柄做周转运动，从而使滑块一在刀架的滑道中往复运动，滑块一的运动使刀架绕着与支座的铰接轴来回摆动，实现刀具抬升与下摆；由于圆柱齿轮一为不完全齿轮，且圆柱齿轮一与圆柱齿轮二啮合时，刀具被抬起，圆柱齿轮二经轴一带动锥齿轮一转动，锥齿轮一与锥齿轮二啮合传动，带动轴二和圆柱齿轮三转动，圆柱齿轮三与齿条一啮合，而由于齿条固定不动，使得移动平台沿着滑动导轨一和滑动导轨二滑动，从而刀具在抬起过程中沿着滑动导轨一和滑动导轨二平移一段距离；圆柱齿轮一与圆柱齿轮二不啮合时，刀具下摆切断放置在斜板上的面条，但此时移动平台不移动。
[0009] 优选地，刀具走完正行程后，电机停转，取下切好的面条，重新在斜板上放置未切的面条；然后，电机反转，刀具开始进行逆行程的抬升与下摆运动，切面面条。
[0010] 与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
[0011] 1)本发明通过一个电机便完成了整条面条的等宽度切断，刀具抬升的同时平移一段距离，下摆时进行切面，而且正行程和逆行程均能进行切面工作，工作效率高。进一步，面条放置在斜板上，因为斜板的倾斜角与处于最低位状态下的刀具倾斜角一致，能够保证面条顺利切除；更进一步，曲柄、滑块一和刀架组成了一个曲柄滑块机构，因此，刀架带动刀具下摆过程是一个急回过程，给了刀具一个较大的加速度，面条被快速切断，不易粘刀。
[0012] 2)本发明结构简单，使用寿命长，工作安全可靠，且便于拆卸、组装以及维护；操作简单、便捷，通过开关控制电机启停就能实现自动化控制。
[0013] 3)本发明占地面积小，成本低，能广泛应用在中小型面馆。
