[0005] 本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。
[0006] 作为本发明其中一个方面，本发明提供一种耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法。
[0007] 为解决上述技术问题，本发明提供了如下技术方案：一种耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法,其包括，
[0008] 将壳聚糖加入稀酸溶液中，搅拌，得到壳聚糖酸性溶液；
[0009] 滴加阴离子表面活性剂，搅拌，得到所述皮克林乳化剂分散液；
[0010] 其中，所述阴离子表面活性剂包括磺酸盐或苯磺酸盐。
[0011] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述阴离子表面活性剂为十二烷基苯磺酸钠。
[0012] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述壳聚糖，其平均分子量为10000～100000。
[0013] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述壳聚糖，其在所述稀酸溶液中的质量百分含量为0.05～2％。
[0014] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述稀酸溶液，包括醋酸或盐酸溶液，所述稀酸溶液的浓度为1g/L。
[0015] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述阴离子表面活性剂，其浓度为0.05～4毫摩尔/升。
[0016] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述滴加阴离子表面活性剂，搅拌，其中，搅拌条件为室温下磁力搅拌1～3小时。
[0017] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：还包括，加入油相混合，调节pH至0.1～4，常温常压下均质，得到皮克林乳液。
[0018] 作为本发明所述的耐酸型绿色皮克林乳化剂的制备方法的一种优选方案：所述皮克林乳化剂，加入等摩尔量的十四烷基甲基溴化吡咯或十四烷基三甲基溴化铵能够实现破乳。
[0019] 作为本发明的另一个方面，本发明提供一种耐酸型绿色皮克林乳化剂，其中：所述皮克林乳化剂能够在pH为0.1～4的强酸环境下稳定6个月以上。
[0020] 本发明的有益效果：
[0021] (1)本发明的耐酸型绿色Pickering乳化剂使得壳聚糖在酸性条件下具优异的乳化性能，扩大了壳聚糖作为Pickering乳化剂的pH窗口，提高了天然生物质资源的利用率。其次，该乳化剂中表面活性剂的用量极低(不足表面活性剂临界胶束浓度的十分之一)，大大降低了表面活性剂带来的毒性及皮肤刺激性，具有较好的环境友好性。
[0022] (2)本发明的耐酸型Pickering乳化剂具有离子响应性能，阴/阳离子表面活性剂的交替引入可实现乳化剂的形成与瓦解，从而实现乳液长期稳定与快速破乳之间的智能调控。
[0023] (3)本发明的耐酸型Pickering乳化剂，所使用的原料壳聚糖和阴离子表面活性剂来源广泛、廉价易得。其中，壳聚糖为天然聚合物多糖，具有良好的生物官能性、生物相容性、生物降解性。
[0024] (4)本发明的壳聚糖基耐酸型绿色Pickering乳化，其制备工艺具有低能耗、低成本的特点，且产物无需分离，是一种经济实用的绿色工艺路线。
