实施方案
[0024] 下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明,但它们并不是对本发明的限定。
[0025] 实施例1
[0026] 将专利CN102302165A经过发酵制备的黑大蒜渣粉,用气流粉碎机再进行粉碎,过筛得300~350目细粉,备用。
[0027] 实施例2
[0028] 1)将黑米90公斤加入270公斤纯净水,常温浸泡10小时,加热蒸熟,取出烘干,粉碎过筛,制成300~350目细粉,备用;
[0029] 2)称取步骤1)制备的黑米细粉40公斤加入80公斤纯净水,混合均匀后加热至100℃制成浆液,冷却至室温,将实施例1制备的黑大蒜渣细粉3公斤和木糖醇7公斤与步骤1)制备的黑米细粉50公斤导入浆液中搅拌均匀,制粒,烘干,整粒,压片,制成黑大蒜咀嚼片成品。
[0030] 实施例3
[0031] 1)将黑米88公斤加入166公斤纯净水,常温浸泡11小时,加热蒸熟,取出烘干,粉碎过筛,制成300~350目细粉,备用;
[0032] 2)称取步骤1)制备的黑米细粉40公斤加入80公斤纯净水,混合均匀后加热至90℃制成浆液,冷却至室温,将实施例1制备的黑大蒜渣细粉4公斤和木糖醇8公斤与步骤
1)制备的黑米细粉48公斤导入浆液中搅拌均匀,制粒,烘干,整粒,压片,制成黑大蒜咀嚼片成品。
[0033] 实施例4
[0034] 1)将黑米86公斤加入215公斤纯净水,常温浸泡9小时,加热蒸熟,取出烘干,粉碎过筛,制成300~350目细粉,备用;
[0035] 2)称取步骤1)制备的黑米细粉40公斤加入60公斤纯净水,混合均匀后加热至100℃制成浆液,冷却至室温,将实施例1制备的黑大蒜渣细粉5公斤和木糖醇9公斤与步骤1)制备的黑米细粉46公斤导入浆液中搅拌均匀,制粒,烘干,整粒,压片,制成黑大蒜咀嚼片成品。
[0036] 实施例5
[0037] 1)将黑米84公斤加入168公斤纯净水,常温浸泡10小时,加热蒸熟,取出烘干,粉碎过筛,制成300~350目细粉,备用;
[0038] 2)称取步骤1)制备的黑米细粉40公斤加入40公斤纯净水,混合均匀后加热至100℃制成浆液,冷却至室温,将实施例1制备的黑大蒜渣细粉6公斤和木糖醇10公斤与步骤1)制备的黑米细粉44公斤导入浆液中搅拌均匀,制粒,烘干,整粒,压片,制成黑大蒜咀嚼片成品。
[0039] 实施例6
[0040] 1)将黑米85公斤加入255公斤纯净水,常温浸泡10小时,加热蒸熟,取出烘干,粉碎过筛,制成300~350目细粉,备用;
[0041] 2)称取步骤1)制备的黑米细粉45公斤,加入90公斤纯净水,混合均匀后加热至90℃制成浆液,冷却至室温,将实施例1制备的黑大蒜渣粉5公斤和木糖醇10公斤与步骤
1)制备的黑米细粉40公斤导入浆液中搅拌均匀,制粒,烘干,整粒,压片,制成黑大蒜咀嚼片成品。
[0042] 实施例7
[0043] 1)将黑米87公斤加入174公斤纯净水,常温浸泡9小时,加热蒸熟,取出烘干,粉碎过筛,制成300~350目细粉,备用;