实施方案
[0018] 下面结合附图所示的实施例对本发明作进一步描述。
[0019] 实施例1
[0020] 一种火锅底料的快速切块装置，如图1‑4所示，包括有底座1、支撑杆2、第一转盘3、放置组件、推动组件和转动组件，底座1顶部中间通过螺栓连接有支撑杆2，支撑杆2中部通过轴承转动式设有第一转盘3，第一转盘3上设有对火锅底料装盘进行放置的放置组件，支撑杆2顶部设有通过电机提供动力的推动组件，推动组件上设有通过间歇性旋转的转动组件，转动组件与推动组件配合。
[0021] 如图1所示，放置组件包括有放置框4、安装架5和横板6，第一转盘3中部均匀间隔设有四个放置框4，推动组件上设有安装架5，安装架5右部设有横板6，横板6通过连杆与底座1顶部右侧连接。
[0022] 如图1和2所示，推动组件包括有刀网7、减速电机8、第一转杆9、第二转盘10、U型杆11、第一滑动套12和拉动杆13，支撑杆2顶部设有减速电机8，减速电机8的输出轴上通过联轴器设有第一转杆9，第一转杆9与安装架5转动配合，第一转杆9右端设有第二转盘10，横板
6上滑动式设有U型杆11，U型杆11底端设有刀网7，U型杆11上部滑动式设有第一滑动套12，第一滑动套12与第二转盘10之间转动式设有拉动杆13。
[0023] 如图3和4所示，转动组件包括有齿圈14、大齿轮15、第一皮带轮16、平皮带17、间歇齿轮18、连接杆19、第二转杆20、第二皮带轮21、扇形圆盘22、推动杆23和第二滑动套24，第二转盘10左侧设有齿圈14，横板6顶部左侧转动式设有大齿轮15，大齿轮15与齿圈14啮合，大齿轮15顶部中心设有第一皮带轮16，安装架5与支撑杆2之间设有第二滑动套24，第二滑动套24内转动式设有第二转杆20，第二转杆20顶端设有第二皮带轮21，第二皮带轮21与第一皮带轮16之间绕有平皮带17，第二转杆20底端设有扇形圆盘22，扇形圆盘22右部设有推动杆23，第一转盘3顶部均匀间隔设有四根连接杆19，连接杆19顶部之间设有间歇齿轮18，间歇齿轮18与支撑杆2转动连接，间歇齿轮18与扇形圆盘22和推动杆23配合。
[0024] 上述实施例的工作原理：在需要对火锅底料进行切块时，先将装有火锅底料的装盘放置在放置组件上，然后启动推动组件对火锅底料进行切割，在火锅底料切割完毕的同时，通过转动组件带动第一转盘3转动，带动放置组件转动，使得待切割的火锅底料移动到推动组件下方，切割完毕的火锅底料移动到取出位置进行取出，在对火锅底料切割完毕后，关闭推动组件。
[0025] 在需要对火锅底料进行切割前，先将火锅底料放置在放置框4内，在推动组件下方的火锅底料切割完毕后，通过转动组件带动第一转盘3进行转动，使得切割完毕的火锅底料移动到取出位置，待切割的火锅底料移动到推动组件下方。如此，可以连续不断地对火锅底料切割，加快了工作的效率。
[0026] 在需要对火锅底料进行切割时，启动减速电机8转动，带动第一转杆9转动，进而带动第二转盘10转动，带动拉动杆13上下移动，U型杆11上下移动，使得刀网7上下移动，刀网7向下移动对火锅底料进行切割，在对火锅底料切割完毕后，关闭减速电机8，如此，可以自动地对整块火锅底料进行一次性切割，火锅底料切割更均匀、更快速。
[0027] 在第二转盘10转动时，带动齿圈14转动，进而带动大齿轮15转动，带动第一皮带轮16转动，从而通过平皮带17带动第二皮带轮21转动，带动第二转杆20转动，使得扇形圆盘22转动，带动推动杆23转动，在推动杆23与间歇齿轮18接触时，推动间歇齿轮18转动，在第二转盘10停止转动时，齿圈14及其上装置停止转动，如此，可以间歇性地对火锅底料进行旋转，使得设备可以自动进行工作，人只需要放置和取出火锅底料即可。
[0028] 实施例2
[0029] 在实施例1的基础上，如图1和5所示，还包括有滑动块26、弹簧27、限位环28、固定杆29和海绵块30，横板6顶部前后两侧均左右对称开有滑动槽25，滑动槽25内均滑动式设有滑动块26，滑动块26与横板6之间均连接有弹簧27，左右滑动块26之间均对称设有限位环28，限位环28内均配合设有固定杆29，固定杆29之间设有海绵块30，海绵块30与刀网7配合。
[0030] 上述实施例的工作原理：在需要对火锅底料进行切割前，先推动限位环28向内移动，带动滑动块26向内滑动，弹簧27压缩，即可将固定杆29放置在横板6上，然后松开限位环28，在弹簧27的作用下带动滑动块26击其上装置向外复位，即可将固定杆29和海绵块30进行固定，在刀网7上下移动时，均穿过海绵块30，海绵块30对刀网7进行清理，在海绵块30使用到一定程度时，重复上述动作将海绵块30进行更换，如此，可以将刀网7上沾染的火锅底料进行清除，保持了刀网7的清洁。
[0031] 以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
