发明内容
[0004] 本发明的目的在于提供一种能快速加热的炒药装置,该装置通过在炒药锅内设置红外加热器和对应的反射面,能够显著提升加热效率和加热功效。
[0005] 本发明通过下述技术方案实现:
[0006] 一种能快速加热的炒药装置,包括炒药锅和搅拌装置,搅拌装置设置在炒药锅内,炒药锅包括锅体和锅外壁,锅外壁开设有腔体,腔体内靠近锅外壁的一面上为多个凹型曲面连接而成反射面,每个凹型曲面上对应设置有红外加热器,腔体内靠近锅体的一面和红外加热器具有适当的距离,锅体外表面上涂覆有导热层。
[0007] 本发明中每个凹型曲面能够对应设置一个红外加热器(红外加热灯),红外加热器的加热能量能够从凹型曲面的面上反射出去,直到热量到达锅体上。为了进一步提升加热的效率,还可以锅体外表面上涂覆有导热层。
[0008] 凹型曲面为椭圆曲面,红外加热器设置在椭圆曲面上的焦点处。焦点能够最大限度的将红外加热灯的反射能量集中,使其能量更多的集中在锅体上。
[0009] 搅拌装置包括竖直设置的第一搅拌杆,第一搅拌杆的上端和电机相连由电机带动转动,第一搅拌杆的下端两侧分别连接有第二搅拌杆和第三搅拌杆,第一搅拌杆的下端连接有第一搅拌叶片,第一搅拌叶片和炒药锅底的最低处弧度一致,第二搅拌杆的下端连接有第二搅拌叶片,第二搅拌叶片和位置相对的炒药锅锅底弧度一致,第三搅拌叶片和位置相对的炒药锅锅底弧度一致,第一搅拌叶片和第二搅拌叶片相邻端面间连接有螺旋形的第一辅助搅拌叶片,第一搅拌叶片和第三搅拌叶片之间连接有螺旋形的第二辅助搅拌叶片。
[0010] 第一辅助搅拌叶片为中间大两端小的螺旋形结构,第二辅助搅拌叶片为中间大两端小的螺旋形结构。在粉末状药材流入到第一搅拌叶片和第二搅拌叶片相邻端面中间的位置处时,此位置相对为搅拌的死区,因此需要采用大径的叶片进行大力搅动,防止死区的存在。
[0011] 第一辅助搅拌叶片中间大的螺旋叶片的最大半径大于第一搅拌叶片的二分之一宽度。本发明中第一搅拌叶片的叶片为均匀宽度的弧形结构,当选择第一辅助搅拌叶片中间大的螺旋叶片的最大半径大于第一搅拌叶片的二分之一宽度时,能够扩大搅拌空间。
[0012] 第二辅助搅拌叶片中间大的螺旋叶片的最大半径大于第一搅拌叶片的二分之一宽度。
[0013] 在第一搅拌叶片和第二搅拌叶片之间设置变径的第一辅助搅拌叶片、在第一搅拌叶片和第三搅拌叶片之间设置变径的第二辅助搅拌叶片,能够使得第一搅拌叶片、第二搅拌叶片之间、第一搅拌叶片和第三搅拌叶片存在间隙,使得粉末状药材通过三者之间的缝隙实现有效流动,并且还能够对流动到此处的粉末状药材进行更为细致的搅动防止粉末状药材搅拌死区的存在导致局部过热,比连为一体的弧形设置更能使得中药材得到更加有效充分的翻炒,防止局部过热或过冷的情况出现。
[0014] 本发明中第二搅拌杆、第三搅拌杆均和第一搅拌杆呈适当夹角设置,第二搅拌杆、第三搅拌杆均和第一搅拌杆之间的设置可以采用一体铸造或者焊接的方式进行。
[0015] 第一搅拌叶片和炒药锅锅底之间距离小于第二搅拌叶片和炒药锅锅底之间的距离,第一搅拌叶片和炒药锅锅底之间距离小于第三搅拌叶片和炒药锅锅底之间的距离,第二搅拌叶片和炒药锅锅底之间的距离、第三搅拌叶片和炒药锅锅底之间的距离二者不等。在另一实施例中,可将第一搅拌叶片、第二搅拌叶片和第三搅拌叶片距离炒药锅锅底的距离均设置成不同,此种设置使得第一搅拌叶片和第二搅拌叶片之间的第一辅助叶片为倾斜设置,能够增加搅拌时药材的流域,增加中药材在翻炒过程中的流动程度,提升粉末状药材之间的传热效率。
[0016] 本发明与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:
[0017] 本发明通过对炒锅装置的结构改进,极大的提升了翻炒的加热效率。